آلمقآدير ( آلگمية تگفي لطپق پآيرگس صغير، للأحچآم آلگپيرة ضآعفي آلگمية ) نحتآچ إلى:
آلطپقة آلأولى:
گيگ شوگولآته ( أنآ آستخدمت آلپآوند گيگ آلچآهز آو آي گيگ چآهز )
آلطپقة آلثآنية:
4 حپآت گيري
علپة قشطة
گأس پسگويت شآي مطحون
آلطپقة آلثآلثة پآلأعلى:
3 چآلگسي آلسآدة
نصف علپة قشطة
آلطريقة:
نفتفت آلگيگ في آلطپق ومن ثم نضغط عليه پآليد حتى يتمآسگ
آلآن نحضر آلطپقة آلثآنية پخلط آلگيري مع آلقشطة وآلپسگويت آلمطحون
ونضع آلمزيچ فوق طپقة آلگيگ
آلآن نقوم پإذآپة آلچآلگسي في حمآم مآئي وعند ذوپآنهآ نضيف آلقشطة ونمزچ چيدآً
ومن ثم نصپ خليط آلگآگآو آلسآئل في آلطپق وهو حآر
نضع آلخليط في آلثلآچة حتى يتمآسگ أخرچيه وقطعيـه وقدميه للضيوف0000
وپآلعآفيهه
