كعكة الشوكولاتة

ﻣﺎﺫا ﺗﺤﺘﺎﺝ
اﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ

• 4 بيضات كبيرة
  
• 1 كوب من السكر البني
  
• 1 كوب من السكر الأبيض
  
• 225 غراما من الزبدة الذائبة غير المملحة
  
• 1 ¼ كوب من مسحوق الكاكاو
  
• 2 ملعقة طعام من خلاصة الفانيليا أو قرن واحد من الفانيلا
  
• ½ كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات
  
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
  
• 10 حبات بندق مطحونة، ونترك القليل للزينة
  
• ½ كوب من صلصة الشوكولاتة
  
• أضف الفاكهة، قطّع فاكهتك المفضلة وزيّن بها سطح الكعكة
  

اﻷﺩﻭاﺕ

• خلاط
  
• عود أسنان
  

اﻹﺭﺷﺎﺩاﺕ

• حمِّ الفرن على درجة 180. ادهن قالباً حجمه 20 سم بالزبدة ورشه بالدقيق
  
• قم بخفق البيض بواسطة المخفقة بسرعة متوسطة إلى أن يصبح كثيفاً ولونه أصفر فاتح
  
• أضف السكر البني والسكر الأبيض
  
• انخل الدقيق ومسحوق الكاكاو لإزالة أي شوائب موجودة ثم أضفه إلى الخليط وحركه جيداً إلى أن يصبح متجانساً
  
• أضف باقي المقادير وامزجها جيداً
  
• ضع المزيج في قالب حجمه 20 سم مدهوناً بالزيت ومرشوشاً بالدقيق، ثم ضع القالب داخل الفرن لمدة 35 دقيقة
  
• تفحّص مدى نضج الكعكة باستخدام عود أسنان، وذلك بغرسه في القالب للتأكد من عدم التصاق المزيج به عند إخراجه
  
• عندما تنضج الكعكة، أخرجها من القالب واتركها تبرد. قطّع الكعكة إلى شرائح وقدمها مع الفاكهة وصلصة الشوكولاتة والبندق المطحون
  

يممممممم روعة
شكرا شيماء

نورتي^^